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2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 12:35

http://cooknkate.files.wordpress.com/2010/04/moved.jpg

 

Non bien sans mal, je suis fière de vous annoncer que Marcîa 'Tack ... ses influences culinaires déménage enfin !

Tout ce temps où je me suis retrouvée muselée, à ne pas pouvoir poster de nouvelles recettes, c'est parce que je l'ai passé à chercher de l'aide et des solutions pour pouvoir migrer mon blog.

 

La chose fût loin d'être aisée, mais grâce à des amis et des gens fantastiques rencontrés sur des forums j'ai pu trouver des soutients vraiments utiles dans ces moments de gros doutes que j'ai traversé.

 

Tout est loin d'être parfait encore là bas, car par exemple je n'ai pas pu exporter du tout les commentaires accumulés ici (et ce n'est qu'un exemple des obstacles rencontrés...), mais je suis enfin chez moi, avec pleins de projets en tête pour faire évoluer mon blog et essayer de le rendre encore plus attratif !

 

Alors vous me suivez???

 

 

http://www.marciatack.fr/

Mettez vos liens à jours ;)

 

Published by Marcîa
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27 février 2011 7 27 /02 /février /2011 08:08

 

 

IMGP5575.JPG

 F/3,5 - Exposition 1/20 - ISO 100

 

Nouveau theme de la semaine écoulée pour le Projet Photo 52 (je vous rappelle le principe qui est une photo à faire par semaine selon un thème donné) qui était "En hauteur"

J'avoue ne pas être satisfaite des résultats.

Je suis allée me ballader à la défense, quartier de Paris où on se sent tout tout tout petit, écrasé par la hauteur et le gigantisme des batiments.

Mais je ne suis pas parvenue à retranscrire cette impression sur mes clichés. Et puis le temps n'était pas de la partie et ne m'a pas du tout facilité la vie. La semaine a en effet oscillé entre pluie et temps nuageux et gris.

Histoire de mettre un peu de couleur dans mes photos grisonnantes, j'ai donc jeté mon dévolu sur la cheminée Raymon Moretti, oeuvre d'art qui abrite en fait les antennes relais du quartier.

 

Quand la nuit est venue, la magie a opéré et toute la défense s'est illuminée....

IMGP5531.JPG

 

IMGP5539

IMGP5588

IMGP5655  IMGP5644

IMGP5660

 

 

Le prochain thème laisse libre court à l'imagination puisqu'il s'agit de "Esprit"

Pour en savoir plus sur le PP52 et/ou si vous aussi vous voulez vous piquer au jeu de la photographie, ça se passe ici

 

http://www.bentoblog.fr/wp-content/themes/bentoblog/thumb.php?src=wp-content/uploads/2011/01/projet52titre.jpg&w=645&h=300&zc=1&q=90

Edit : pour Chrys, voilà la tour colorée vue sous un angle plus large ;) Désolée pour le flou, j'avais pas pris mon trépied...

IMGP5629.JPG

Published by Marcîa - dans Projet Photo 52
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22 février 2011 2 22 /02 /février /2011 13:28

 

magic strolen bag cuir marron

Sac à langer Magic Strollen Bag marron

 

Je me souviens il n'y a pas si longtemps que ça (juste 4 ans en arrière), lorsque je regardais les sacs à langer j'étais comment dire.... dubitative.

Me trimballer avec un sac qui faisait penser à une mallette d'infirmière était loin de me faire rêver!

Comme je vous en avait déjà parlé ici, lorsque j'avais découvert les sacs à langer oioi, mon excitation était à son comble, car je pouvais enfin me servir d'un sac à langer en guise de sac à main, tout en un quoi, en faisant se côtoyer gaiement les couches (propres ^_^) , les biberons et sucettes avec mon BlackBerry, mon portefeuille et mes RayBans !

 

Depuis, il faut croire que les cris des mamans désespérées  (et des papas aussi) ont été entendus, puisque de nombreuses marques se sont mises sur le créneau et proposent des sacs à langer tendances à faire pâlir d'envie celles qui n'ont pas d'enfants et qui ne jurent que par Lancel, Gucci et compagnie.

Démonstration ci dessous....

 

Sacs à langer pour maman Fashion

Enfin de beaux sacs pour sortir du lot et ne pas se trainer le sac à langer "Sophie la girafe" (j'ai rien contre mais il ne s'accorde pas facilement à toutes mes tenues). Petite mention pour les sacs "Magic Strollen Bag" avec leurs anses à larges anneaux, pratiques pour l'accrocher sur les poignées de la poussette !

sac-a-langer-tote 

Sac à langer Tote

sac-a-langer-amanda

Sac à langer Armanda

Sac à langer Magic stroller bag

Sac à langer Magic Strollen Bag


 

 

Sac à langer Lässig

Sac à langer Lässig

 

Sacs à langer pour maman minimalistes

2 petits chouchous pour moi, car parfois on sort de façon ponctuelle et on n'a pas envie de se trainer Ze big sac. L'idée des pochettes à glisser dans notre sac à main pour n'avoir que le nécessaire (tapis à langer, couches, et lingettes) est séduisant je trouve.

pochette-a-langer.jpg

Pochette à langer JJ Cole

sac à langer étoile

Kit à langer étoiles

 

Sac à langer pour maman baroudeuse

Je suis un peu accroc des gadgets en tout genre j'avoue... (Méa Culpa chéri ^_^) alors comment ne pas craquer sur le sac qui se transforme en lit pour les premiers mois de bébé ou alors le sac qui se transforme en chaise d'appoint et qui grâce à sa coque en plastique renforcée, permet de tout conserver à l'intérieur du sac quand chéri-doudou est assis dessus! (je l'ai et j'adoooooooore ! )

sac à langer babymoov  

http://s3.static69.com/m/image-offre/6/a/6/e/6a6e7190f390e2dc32379fe642b8db91-500x500.jpg?height=500&width=500

Sac à langer lit babymoov

http://medias.doctissimo.fr/medias-factory/m/mediabox/media/7/8/1/101187/101187.jpghttp://medias.doctissimo.fr/medias-factory/m/mediabox/media/6/8/1/101186/101186.jpg

Sac à langer Hoppop

 

Sacs à langer pour papa

Y'en a pas que pour les mamans, car les papas sont aux petits soins avec nos loulous et s'en occupent beaucoup maintenant. Alors j'avoue que le matin, quand mon homme est de corvée pour emmener notre petit dernier chez la nounou, je comprends qu'il marque un temps d'arrêt et s'interroge pour mettre en bandoulière un sac "Sophie la girafe" par dessus son costume noir CK....

sac-a-langer-tool-bag

Sac à langer ToolBag

 

Sac à langer Storksak

Sac à langer StorkSac

Sac à langer ToolBag camouflage

Sac à langer ToolBag camouflage


 

Sac à langer pour les jumeaux ou pour des enfants rapprochés

Le premier sac est astucieux car en fait il est composé de deux sacoches distinctes, permettant d'emmener sans s'emmeler les pinceaux les affaires des enfants. Le second lui avec sa taille giga size est indispensable pour tout mettre et serait même idéal pour moi afin que je puisse trainer au quotidien mon appareil reflex avec moi en plus de tout mon petit bordel ambulant (papiers, vernis à ongles, portefeuille etc etc...) Heu.. non non ce n'est pas un appel du pied chéri ^_^

sac à langer jumeaux

Sac à langer StorSak

 

sac à langer sumo

Sac à langer Sumo twinkle twinkle

 

Voilà pour mes investigations et périgrinations autour des nouveautés dans les sacs à langer !

Rien de sponsorisé là dedans, j'ai réalisé cet article de mon propre chef (si si c'est possible) afin de répondre aux très nombreuses requêtes googles des visiteurs du blog ! J'espère avoir répondu à vos attentes, et à cause de vous je crois que je vais mettre en route le 3éme bb .... ou simplement m'acheter un nouveau sac à langer !

 

Mes anciens articles sur les sacs à langer :

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Published by Marcîa - dans Blabla de maman...
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16 février 2011 3 16 /02 /février /2011 20:42

sucettes chocolat

 

Alors que je m'étais promise de participer au "No shopping month", je suis tombée, en accompagnant mon homme chez Cultura, sur des jolies petites empreintes à chocolat.

 

Mon sang n'a fait ni une, ni deux et sans comprendre pourquoi, je me suis retrouvée à la caisse en train de payer 4euros et des bananes .... et dans l'après midi même j'étais en train de faire fondre au bain marie, du nestlée dessert au chocolat pour en garnir mes moules !!

 

Mon fils m'a aidée à les remplir, et après un passage au frigo, il a eu la surprise de découvrir ses sucettes en chocolat à l'effigie de "Tit Biscuit" (grâce à une méthode de scrapcooking alimentaire déjà présent dans les moules)

 

sucette-chocolat.JPG

Et puis pour les prochaines fois, on fera la déco des petites sucettes nous même et ce sera encore plus rigolo !

 

sucette-chocolats.JPG

 

Et on pourra même tester les Nestlée caramel ou Nestlée chocolat blanc pour varier les plaisirs ^_^

 

A bientôt

Marcia

Published by Marcîa - dans Desserts-Biscuits
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15 février 2011 2 15 /02 /février /2011 22:07

IMGP5255.JPG

Temps d'exposition :1/2sec - Focale :F/5,6 - ISO :100 -  longueur de la focale :113 mm

 

Alors que certaines s'essaient au projet photo 365 qui consiste à prendre un photo par jour et à la publier, telles que Anne, ou encore Requia (qui tiennent formidablement bien le rythme, chapeau les filles), j'ai préféré pour ma part opter pour le projet photo 52.

 

En effet, prendre des photos et les publier de manière quotidienne me paraissait un peu mission impossible avec tout ce que j'ai à gérer à côté.

Or quand je suis tombée par hasard sur le Projet photo 52 de Ktykat, j'ai tout de suite été séduite par les conditions :

  •  Une photo à prendre et à publier par semaine, selon un thème donné
  • Des échanges avec les participants au projet sur les techniques utilisées, les ficelles pour faire des photos
  • Un côté ludique et convivial : une sorte de "Club photo virtuel" en somme !

 

Bref tout ce qui me plait dans ce genre de projet!

 

Je prends donc le train en marche, et alors que les autres participants se sont déjà pliés aux 6 thèmes précedemment proposés, je me suis amusée à interprêter à ma manière le thème actuel qui est "TEXTURE", en shootant un champignon de Paris !!

Surprenant non??? Je suis sûre qu'après ça vous verrez vos champignons de Paris sous un autre angle, et que vous pourrez même dorénavant leur trouver un petit côté poétique...

 

La photo originale a subi un recadrage et une transformation en N&B (grâce aux précieux conseils des pixelvaliens, en accentuant un peu les contrastes pour mettre en valeur les différentes matières des textures présentes sur la composition.

makingoff

Un petit aperçu du making-off.

 

 

 

  http://www.bentoblog.fr/wp-content/uploads/2011/01/projet52.jpg


Published by Marcîa - dans Projet Photo 52
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12 février 2011 6 12 /02 /février /2011 21:38

IMGP5053.JPG

Alors que l'hiver semble s'adoucir un peu, on voit ces derniers jours, des recettes d'endives fleurir sur les blogs : Réquia nous proposait dernièrement une recette d'endives braisées, alors qu'Audrey nous parlait de sa fondue d'endives au miel.

 

A la maison aussi on n'y a pas coupé, et comme j'voulais varier de ma sempiternelle recette de tatin d'endive chèvre et jambon, j'ai opté pour un chèvre miel que j'ai trouvé sur le blog de lacath.

 

 

 

  • 3 ou 4 grosses endives
  • 1 CS de miel
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 grosse noix de beurre
  • Jus d'orange
  • Sel, poivre
  • Bûche de chèvre
  • Moule en silicone de 6 mini tartelettes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

Préchauffez le four TH8

 

Dans une pôele, faites dorer fondre les endives coupées en rondelles dans le beurre, puis versez du jus d'orange et laissez sur le feu jusqu'à absorption du liquide

Ajoutez le miel et remuez

Salez et poivrez puis coupez le feu

 

Découpez 6 empreintes rondes dans la pâtes

Déposez dans vos minis moules à tartelettes un tapis d'endives, puis une tranche de chèvre (ou deux...), et enfin recouvrez de pâte en essayant de porder au mieux (mais bon c'est pas non plus indispensable que ce soit fait au carré)

Piquez la pâte avec une fourchette

 

Enfournez pour 20 minutes environ

 

Verdict : toujours en tatin, l'endive ici on est fans ! Surtout avec son côté sucré qui fait que toute la maisonnée l'apprécie !

 

Marcia

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7 février 2011 1 07 /02 /février /2011 11:42

Latte-love-cafe-love-you.jpg

Crédit photo : How about orange

 

Vous la fêtez vous la Saint-Valentin?

Je crois que c'est l'éternelle question ..... Beaucoup y voient ici une fête purement commerciale (et j'en fais partie) et il est vrai qu'on n'a pas besoin de date particulière pour faire un petit cadeau à sa moitié.

Oui mais...

Avec tout le martelage que l'on fait autour de cette fête, si on ne fait rien, on se sent vite mise en touche.

 

Moi qui suis raide et dans le rouge sur mon compte en banque pingre, économe qui ne veut pas dépenser mes sous inutilement, j'ai trouvé grâce au net et à mon ami google une idée toute mignonne, et qui ne vous coûtera pas grand chose en dépenses inutiles !! (si si c'est possible)

Même que Réquia grâce à moi, elle pourra honorer ses résolutions de "No Shopping month" et faire quand même plaisir à son cher et tendre (D'ailleurs je vais peut être m'y inscrire moi à cette " "No Shopping month" liste ..)

 

Pour revenir à nos moutons, et faire ce joli café avec écrit "I love you" dessus, c'est vraiment tout simple :

 

Récupérez un couvercle en plastique mou (style ceux que l'on trouve sur les boîtes de Ricorée, ou les boites de céréales pour bébé) et tracez au stylo les contours de votre futur pochoir

Ensuite à l'aide d'un cutter, on découpe le centre en suivant les contours des lettres.

 Ca, vous pouvez le préparer à l'avance, à l'abri des yeux indiscrets !!!

 

Pis le jour J, vous faites couler votre café, capuccino, latte... (et si vous n'avez pas de machine à café de la mort qui vous fait des boissons avec plein de mousse, vous pouvez suivre cette recette là que je fais les yeux fermés, et avec laquelle j'obtiens de jolis cafés latte bien mousseux)

Vous tenez le pochoir au dessus de votre mug à ras de votre boisson

Vous saupoudrez de cacao non sucré (ou cacao tout court si vous n'avez que ça) et vous ne lésinez pas sur la dose pour que ça fasse une empreinte bien foncée

Vous retirez le pochoir et tadaaaaaaam : un café tout love love !

stencil-steps.jpg

Crédit photo : How about orange

 

 

Alors ??? Impressionée??? Moi oui !

 

http://i30.servimg.com/u/f30/11/60/19/13/blog_s10.jpg

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Published by Marcîa - dans Blabla de maman...
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5 février 2011 6 05 /02 /février /2011 09:35

triffle-mangue-framboise.JPG

 

Quand il faut improviser un dessert avec ce qu'on a sous la main, les trifles sont les desserts idéaux !

Sous leur origine anglo-saxone, il faut juste se rappeler le concept (ici simplifié) pour les réaliser :

 

=> une couche de biscuits

=> une couche de fromage blanc ou yaourt

=> une couche de fruit frais

 

Après, il ne vous reste plus qu'à faire marcher vos méninges pour associer des petts trucs gourmands qui vont bien ensemble !!

 

Ici j'ai simplement broyé grossièrement des spéculoos dans le fond des verres, ajouté une couche de yaourt mousseux type "gervita" et terminé par des dès de mangues et quelques framboises !

Hummmmmmm !

 

triffle-mangue-framboises.JPG

 

Marcia

 

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2 février 2011 3 02 /02 /février /2011 13:19

Le mercredi, et surtout les mercredis d'hiver, il faut faire preuve d'imagination pour occuper les enfants...

En surfant de liens en liens, je suis tombée sur le très beau blog Australien de Melissa Goodsell (clik pour y accéder) qui déborde de créativité pour occuper ses enfants !

Et quand j'ai vu son article sur le "puff paint" et que simplement avec de la farine, du sel, de l'eau, du colorant et un micro ondes, on pouvait avoir un si joli résultat, j'me suis dis qu'il fallait vraiment que je teste !!

 

2011-02-02.jpg

 

Pour faire ça, rien de plus simple et rapide !

 

Dans un petit récipient, il faut mélanger 1CC de farine, 1CC de sel, 1 goutte de colorant (alimentaire ou gouache) et de l'eau ( à ajouter petit à petit) jusqu'à avoir un mélange lisse fluide mais épais. Il ne faut surtout pas que ce soit trop liquide

 

Après on  peint avec les enfants (j'ai pris des cotons-tige en guise de pinceaux sur les judicieux conseils de Melissa) sur des feuilles (j'ai coupé mes feuilles A4 en 4 pour que ça passe nickel dans le micro onde)

On fait tout ce qui vous passe par la tête pour les motifs, place à la créativité ! Par contre il ne faut pas ETALER la pâte, il faut la laisser bien épaisse si vous voulez que ça gonfle

 

Mon loulou du haut de ses trois ans a même découvert tout seul qu'il pouvait faire du vert en mélangeant le jaune et le bleu (halalalaaaaaaa qu'est ce qu'on est fière de ces petits riens en tant que maman !!)

 

Quand j'ai passé les feuilles au micro ondes (10 à 15 secondes) il m'a pris pour une zinzin, mais quand il a vu le résultat il n'a pu s'empêcher de crier "ho maman regarde c'est magique" !!!!

 

Alors prêt(e)s à essayer la "Puff-paint" ????

 

IMGP5113.JPG

 

Marcia

Published by Marcîa - dans Blabla de maman...
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31 janvier 2011 1 31 /01 /janvier /2011 21:57

 

Mousse-de-carotte-tuile-de-parmesan.JPG

 

Ca c'est tout simple à faire, c'est rapide comme tout et puis surtout TOUT le monde a pu en manger, même mon petit dernier qui vent de fêter ses 1 ans !!

Top pour une entrée toute mimi ....

 


  • 500g de carottes
  • 10 à 15 cl de crème liquide
  • 2 vache qui rit (ou Saint Morêt)
  • Sel-poivre
  • Cumin
  • Parmesan râpé
  • graine de sésame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

Lavez et épluchez les carottes.

Les faire cuire à la vapeur.

 

Mixez les carottes avec la vache qui rit et ajoutez la crème petit à petit afin de stopper avant que la consistance ne soit trop lquide. Salez, poivrez et ajoutez la pointe de cumin

 

Pendant ce temps, à l'aide d'une grosse cuillère, faites des tas de parmesan sur la léche frite du four recouverte de papier sulfurisé. Parsemez de graines de sésame.

Enournez à four chaud, chaleur ventilée, pour 8 à 10 minutes à 200°C.

Surveillez de près la cuisson pour ne pas laisser cramer les tuiles

Laissez complètement refroidir les tuiles avant de vous en servir pour accompagner la mousse de carotte.

 

Alors fastoche non???

 

See you soon

Marcia

 

Inspiration : le blog de lacath

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