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11 juin 2007 1 11 /06 /juin /2007 12:00

 

La saison des pois gourmands a battu son plein, mais on continu à en trouver sur les étals des marchés.
Ce n'est pas un légume dont nous raffolons, toutefois, de temps en temps, cela fait du bien de varier ses habitudes alimentaires.


Je reconnais que lorsque j'ai demandé à mon maraîcher 150g de pois gourmands, il a écarquillé en grand ses yeux, en voulant me fourguer à tout prix une livre voir un kilo de ces précieux légumes... Mais j'ai tenu tête, et malgré le regard noir qu'il m'a adressé lors de notre transaction, je suis ressortie de son stand victorieuse avec mon tout petit sac de pois.... Non mais qu'est ce que j'aurais fais de tant de pois moi??? Je vous le demande !!



Pois_gourmands_navets_nouveaux

Pour 2 personnes :

150g de pois gourmands, 4 petits navets, 10 g de beurre, sel et poivre, thym.

Préparation :

Enlevez les fils des pois gourmands, lavez les navets et coupez les en tranches fines.
Mettez les navets dans une sauteuse et couvrez-les à fleur d'eau. Ajoutez le beurre, salez et poivrez.
Portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à complète absorption de l'eau en remuant toutefois de temps à autre.
Ajoutez alors les pois gourmands et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes en remuant.
Saupoudrez de thym et servez chaud.

See you soon ;-)

 

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commentaires

nuage de lait 16/06/2007 17:06

les navets, c'est pas trop mon truc mais ca semble si bon quueeeee peut être queee j'y gouterais[Clin d oeil]

marie 11/06/2007 20:33

mais 1 kg c 'est rien. juste revenus avec des jeunes carottes, et des pommes de terre nouvelles... c'est génial

$ha 11/06/2007 15:51

J'adore ça mais j'en achète jamais!! Allez hop, sur la liste de courses!

Gracianne 11/06/2007 14:19

Tu aurais pu en prendre plus, on serait venus partager nous.

mayacook 11/06/2007 13:44

Quelle belle assiette!

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