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8 mars 2006 3 08 /03 /mars /2006 08:55

Voici une entrée légère et parfumée, et qui peut très bien se suffire à elle même pour le repas, servie avec une simple salade verte.
Très vite préparée, un peu long pour la cuisson, je n'ai pas été déçue par l'allliance des ingrédients.


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Ingrédients :   pour 2 personnes  

1 poivron coupé en deux, épépiné et lavé, 2 petits suisses, 1 échalotte hachée, 2 petits chèvres doux, 50g de lardons, 1et demie cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de poivre, 1 cuillère à café de sel de céleri.

Préparation :

Préchauffez le four à 150°.
Dans un grand bol, mélangez les petits suisses, le chèvre émiétté, les épices et les lardons et l'échalotte.
Remplir les demi poivrons avec cet appareil.
Enfourner 30 à 40 minutes environ.

La prochaine fois, j'essai de remplacer les lardons par du thon ou du maquereau.....


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commentaires

emilie 16/11/2006 21:16

on vient de se régaler grace à ta petite recette ! mille merci. bises. emi

marina du var 03/05/2006 14:34

les poivrons sont au four - j'ai rajouté du fromage blanc 0% - et mis à la place des lardons des lamelles de jambon fumé - un peu au régime et pourtant je n'arrête pas de vous lire et relire ....merci

Mimosa 09/03/2006 19:33

j'aii tout ce qu'il faut dans mon frigo! tous ces mélanges doivent super bien se marier!

Marcia 08/03/2006 22:21

--> Lali : Pourquoi dans ma boite à spam????? Je te rassure tes mails arrivent au bon endroit, je les vois en live!!!! Merci de l'info, j'vais continuer à mitrailler mon chat alors car suis amoureuse de lui, il est tellement communicatif ce félin.....Et pis si vous voulez, si Miss Prout veut pas vous en preter, j'peux vous trouver des bavoirs!!!!-->Aude : Les poivrons sont fondants, un peu comme dans les farcis niçois.....--> Clipoye : oué j'me posais la même question et si tu fais le test tiens moi au courant;-)-->Leloooooo : c'est un plaisir d'avoir découvert ton blog et le jeu que tu proposes mais je ne trouve pas les pâtes en question, au secours!!!--> Anne : Et oui il faut bien veiller à sa ligne, le martélement régime à tout vent du début de printemps va bientôt commencer;-)

Lali 08/03/2006 21:38

Marcia, je t'ai envoyé un mail pour le wcb, regarde dans tes spams!! Mon Chéri et moi bavons sur ta recette!

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