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13 février 2008 3 13 /02 /février /2008 17:55
S'il est une chose que j'aime de moins en moins, c'est croiser mes voisins du dessus et de dessous ...
Pourtant avant je m'en faisais un joie !! Ce que j'apprécie dans ma résidence, c'est la politesse des relations que nous avions jusqu'ici ...
Mais depuis l'arrivée de petit trésor, les relations se sont, comment dire.... quelque peu tendues !!
Le pire donc maintenant, est de les "croiser " dans l'ascenceur, lieu cloitré où l'on ne peut plus éviter le dialogue, mais surtout les remarques qui restent tout de même, assez diplomates ...

- Voisin du dessous : " Bonjour mamzelle Marcîa"

- Mamzelle Marcîa ( les bras chargé de mon petit trésor, du courrier et de quelques courses bien lourdes)  : "Bonjour voisin du dessus"

- Voisin du dessous : "Ha non moi c'est voisin du dessous ! Mais bon c'est pas grave on est tellement nombreux..."

Silence... hum... que j'essaie de maintenir en faisant des risettes à petit trésor ...

- Voisin du dessous (qui s'empresse de rompre le silence) : " Dites, votre fils, on l'entend bien de chez nous, il a de la voix !!"

- Mamzelle Marcîa (bin oui j'ai pas fait un muet) : " Ha bon......???"

- Voisin du dessous :" Oui oui même que dès fois on se demande s'il n'est pas malade, et puis aussi on vous plaint, ça doit pas être facile d'être à la maison avec un bébé qui crie aussi souvent !!!"

- Mamzelle Marcîa  ( évitant de m'étouffer avec ma salive !!) : "coucou bébé, fais risette à maman bébé, hooo tu fais le coquin bébé ??"

- Voisin du dessous ( qui a décidé d'enfoncer le clou) : "vivement son entrée en crèche, vous soufflerez un peu"

- Mamzelle Marcîa ( oui c'est ça et si vous voulez je lui mets du scotch sur la bouche pour votre bien être auditif à mon petit trésor grrrrrr) : " Ha !! C'est mon étage !!!! Moi je suis pas pressée qu'il entre en crèche et d'abord on a pas eu de place !!!! ( et oui vous allez encore profiter des vocalises de mon fils un petit moment ) et puis il a une si belle voix mon bébé que je pense qu'il deviendra chanteur d'opéra" !!!

Zing la porte de l'ascenceur se referme sur voisin du dessous, qui n'a pas eu le temps de passer à l'offensive !

Mamzelle Marcîa = 1 / Voisin du dessous = 0

Bon c'est pas tout ça, mais au lieu de vous raconter ma vie, je ferais mieux de vous expliquer comment j'ai préparé une succulente confiture de poires au thym, avec les fruits que j'ai ramené du marché !!

confiture-poire-thym.jpg

Ingrédients :

1kg de poires, 500 de sucre fin, quelques branches de thym frais.

Préparation :


Comme la confiture de pommes, la confiture de poires doit cuire en 2 temps.

Mélangez donc les poires pelés,épépinées et coupées en morceaux avec le sucre.

Mettez le tout dans une casserole à fond épais puis laissez cuire 1 heure.

Ecrasez les fruits, ajoutez le thym puis remettez à cuire 1heure.

Mettez la confiture brulante en pots, fermez et retournez les.

Pour ma part, j'ai choisi de recycler les petits pots de mon petits trésor... ces contenants sont pratiques lorsqu'on veut varier les parfums de confiture le matin au petit déjeuner, on ne se retrouve pas avec des grands pots de toutes sortes, entamés.

C'est la première fois que je fais cette confiture, alors qu'elle traine dans mon cahier de recettes provençales depuis des lustres, et du coup je regrette de ne pas l'avoir testée avant car j'ai adoré l'association poire-thym ! Un délice à essayer pour les gourmands !

A bientôt :)
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commentaires

tatienounou 04/04/2008 22:50

j'ai pas de poires as tu essayer avec des pommes

Danielle 03/03/2008 22:21

Bonjour ! un ptit coucou du lundi ! 

bonne soirée ! bisous !

lory 29/02/2008 14:21

mmm elle doit être sublime cette confiture!!

Marcîa 06/03/2008 22:28

Je confirme, en tous cas moi elle me fait craquer, mais elle n'a pas plus à mon homme....

mayacook 22/02/2008 17:53

Tiens, un p'tit tag, si le cœur t'en dit...

floflo 19/02/2008 18:01

ça doit etre délicieux !!! merci pour cette recette que je vais m'empresser d'essayer !

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