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21 avril 2010 3 21 /04 /avril /2010 12:15

Il en faut peu ...

Oui vraiment peu ...

 

Bin oui un peu de soleil et de beau temps, et tout le monde se retrouve avec le moral remonté à bloc !

Faut dire que ça fait un bien fouuuuuuuuu de sortir enfin de cet hiver interminable !!

Moi ce beau temps, ça me donne des envies d'été, alors tant pis, même si c'est pas la saison, j'ai craqué et acheté mes premières courgettes !!

 

Petite déclinaison en tarte tatin, pour une recette ultra rapide à faire.

 

Tatin-de-courgettes.jpg

 

Ingrédients pour 2  à 6 personnes:


 
  • 2 à 3 courgettes selon la taille
  • 3 cuillères à soupe bombées de miel
  • Thym
  • 1 pâte brisée toute prête
  • Huile d'olive
  • sel poivre



Préparation :

 

Lavez les courgettes et coupez les en rondelles

 

Faites les dorer à la poêle avec de l'huile d'olive, salez, poivrez puis réservez les

 

Tapissez le fond d'un moule de papier sulfurisé

 

Déposez dans le fond du moule le miel

 

Disposez les rondelles de courgettes en rosace

 

Recouvrez  de pâte brisée et enfournez à four chaud 200°C pour 25 minutes environ.

 

 

Remarque :

Vu que les courgettes rendent beaucoup d'eau, il ne faut pas lésiner sur l'étape où on les fait dorer à la poêle.

 

Source : la marmite provençale

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commentaires

Ambiance gourmande 15/05/2010 20:22



Superbe ! Magnifique recette !



fériel 05/05/2010 17:39



Waoow c'est très joli !



cecile 23/04/2010 19:35



très sympa !



kayababouch 21/04/2010 20:27



Mmmmm quelle merveilleuse idée !!!! bisous



sab 21/04/2010 20:17



super sympa



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