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15 décembre 2010 3 15 /12 /décembre /2010 19:59

Le home made est la valer sûre de ces fêtes de fin d'année !

Ce mouvement prend de plus en plus d'ampleur, et grâce aux blogs, on peut se rendre compte qu'il ne se limite pas seulement à la blogosphère culinaire : les "Do It Yourself" sont en vogue chez les couseuses et bricoleuses créatives en tout genre !! Et ce n'est pas pour me déplaire car j'adore surfer sur ces sites qui mettent en avant des créations toutes plus belles les unes que les autres.

 

Au grès du surf donc, et toujours grâce à mon ami google, j'ai trouvé de très jolies étiquettes à imprimer pour agrémenter mes petits cadeaux gourmands.

Oui car même si je ne vous en parle pas, ils sont en préparation dans ma cuisine ... Mais je tais quelque peu mes réalisations, sous peine que mon blog me trahisse auprès des futurs destinataires.

 

http://4.bp.blogspot.com/_7gOb-5dZZq4/TPXt6YXHFgI/AAAAAAAABbM/Q4rAbstvrw4/s400/POMPOM.jpg

J'ai trouvé ces merveilles sur le blog "la création du jour"(clik pour y accèder)

Ce blog propose du contenu en téléchargement payant, mais aussi en téléchargement gratuit. Et l'on trouve de très jolies choses dans la catégorie "gratuits"

Il faut juste prendre le temps de parcourir le blog pour trouver son bonheur !!

En plus il y a pas mal de tutos, conseils pour faire des activités avec les enfants.

 

http://4.bp.blogspot.com/_7gOb-5dZZq4/TPNpRCg6IsI/AAAAAAAABWA/esipYQTSpy4/s400/0.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

Sinon, sur World Label World (clik pour y accèder)

J'ai trouvé de jolies étiquettes vintages qui m'ont fait craquer.

Mais rassurez vous si le style vintage ne vous séduit pas plus que ça, il y en a aussi de plus funny, et dans le thon de actuel, avec en plus des spéciales " From the kitchen of ..." tout particulièrement adaptées aux cadeaux gourmands de Noël !!

 

http://blog.worldlabel.com/wp-content/myfiles/2009/11/vintage-labels.png

 

 

http://blog.worldlabel.com/wp-content/myfiles/2010/11/holly_jolly_stylesheet.jpg

N'hésitez pas à parcourir ses sites, il y a vraiment du choix.

 

 

 

 

Bon et si avec tout ça vous trouvez pas votre bonheur, il ne vous reste qu'à les créer, vos étiquettes !

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26 août 2010 4 26 /08 /août /2010 14:57

 

Déjà 15 jours que le ramadan a commencé !

Cette année, je ne vous ai pas encore mis de récap à disposition, et comme les idées commencent à s'épuiser chez moi, je me dis que de votre côté, c'est peut être aussi le cas ...

 

Alors je vous mets ici en lien, des recettes qui peuvent vous interesser.

De mon côté, pour renouveller un peu mes plats du soir, je vais aller toquer chez les copines et surfer sur le net ;)

 

 

Entrées - Plats


Minis Batbouts farcis - Petis pains farcis

Makhouda ou galettes de pommes de terre aux épices

Pizzas-muffins

Brochettes de poulet mariné au miel

Brochettes à la marocaine

Tartinade de carottes au cumin

Loubia bel Khoudra

Rfissa

Vermicelles surprise ou "Cha'riya madfouna"

Za'louk ou le faux caviar d'aubergine marocain

 

Tajines

Tajine de poulet aux olives

Tajine aux pruneaux en auto-cuiseur

Tajine aux pruneaux

Tajine de pommes de terre aux épices

Tajine aux légumes du soleil

Tajine de poulet aux Mirabelles

Tajine de poisson

Tajine d'agneau aux petits pois et aux blettes

Tajine de boeuf aux petites tomates et petites patates

Tajine de poulet au citron confit

Tajine de boulettes de viande à la marocaine

Tajine fondant de poulet aux petits pois

 

Soupes

Hrira

Harira de r'kia, la soupe du ramadan

La Harira : la soupe traditionelle du ramadan

 

Bricks

Böreks aux épinards

Bricks de légumes au cumin et petit suisse

Brick au poulet, accompagnée de pommes au curry

Brick au thon et à la vache qui rit

Briouates à la viande

 

Pains

Minis Batbouts farcis - Petis pains farcis

Pain meilleur que chez mon boulanger et SANS pétrissage !!

Harcha : galettes de semoule marocaines

Pain marocain à la semoule à la mie aérienne

Msemmen

 

Desserts

Beghrir ou crêpes au milles trous

Cornes de Gazelles (réédition)

Croissants à la noix de coco

Pancakes au lait fermenté

Cake au dattes et à la fleur d'oranger

 

Voilà j'espère que vous trouverez des recettes à tester dans cette liste, de mon côté, je continuerais à enpublier jusqu'à la fin du ramadan

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12 août 2010 4 12 /08 /août /2010 09:47

Parce que la courgette, j'adore ça ....

Parce que souvent, ceux qui ont des potagers ont des courgettes à revendre ....

Parce qu'au bout d'un moment, on ne sait plus comment les manger ....

 

Voici une petite sélection de recettes à la courgette que j'ai pu publier sur mon blog en 4 années d'existence !!!

Et en bonus, quelques recettes de courgettes que j'ai n'ai pas eu le temps de tester,  mais qui sont sur ma liste de recettes à faire, et que les copines plébiscitent ....

Soupe glacée de courgettes au curry doux

http://img.over-blog.com/150x100/1/51/54/91/archives/0/6034039.jpg

 

 

Clafoutis de courgette à la feta et parfumé à la menthe

http://img.over-blog.com/150x100/1/51/54/91//cake-feta-courgette-menthe.jpg

 

Crumble de courgette au chèvre

http://img.over-blog.com/150x100/1/51/54/91/pour-laqti/IMGP2848.JPG

 

Cordon-bleu farci au bresaola et à la courgette

http://img.over-blog.com/150x100/1/51/54/91/archives/0/13243314.jpg

 

Gratin de courgette de ma mémé

http://img.over-blog.com/150x100/1/51/54/91//gratin-de-courgettes.jpg

 

Maki de courgette au poulet

http://img.over-blog.com/150x100/1/51/54/91//maki-de-poulet.jpg

 

Tartinade de courgette à la menthe

http://img.over-blog.com/150x100/1/51/54/91/pour-laqti/IMGP3634.JPG

 

Tian de légumes à la provençale

http://img.over-blog.com/150x100/1/51/54/91//Tian-de-l-gumes---la-proven-ale.jpg

 

Tarte à la courgette, féta et menthe

http://img.over-blog.com/150x100/1/51/54/91/pour-laqti/IMGP3541.JPG

 

Timbales de courgettes au fromage de chèvre

http://resize.over-blog.com/150x100-ct.png?~aHR0cDovL21hcmNpYXRhY2suY2FuYWxibG9nLmNvbS9pbWFnZXMvdC10aW1iLmpwZw==

 

Tatin de courgettes au miel

http://img.over-blog.com/150x100/1/51/54/91/archives/Tatin-de-courgettes.jpg

 

Tian de courgettes aux poivrons

http://img.over-blog.com/150x100/1/51/54/91/pour-laqti/IMGP3516.JPG

 

Tarte au pesto et courgettes râpées, avec du chèvre...

http://img.over-blog.com/150x100/1/51/54/91//tarte-courgette-pistou-chevre.jpg

 

Chutney de nectarines aux courgettes

http://img.over-blog.com/150x100/1/51/54/91/archives/0/16958474.jpg

 

Rondades de courgettes grillées & farcies sur lit de linguines

http://img.over-blog.com/150x100/1/51/54/91/archives/0/10094102.jpg

 

Couronne de légumes au pistou

http://img.over-blog.com/150x100/1/51/54/91/S5002380.JPG

 

 

Et chez les copines, vous trouverez :

 

 

=>Petits flans tout en fleur à la courgette chez CoCO  (Ils sont très très beaux, rien que pour la photo ça vaut le coup de cliquer sur ce lien!!!)

=>Confiture de courgette aux épices chez Brigitte (de la courgette en confiture, j'ai hâte d'y gouter..)

=>Terrine de courgettes au chèvre chez Petite Lolie

=>Flans de courgettes de chez MAnue

=>Petits coussins de courgettes farcis chez Manina

=>Lasagnes de revioles et courgettes chez les gamelles d'Emmanuelle

=>Blinis de courgettes chez Very Easy kitchen

=>Cake à la courgette et cardamone chez Aunty Jo funny little Kitchen

 

 

 

Et si vous n'avez pas trouvé votre bonheur dans tout ça, cliquez ici vous trouverez près de 400 recettes de courgettes, toutes testées, et oui .... Alors elle est pas belle la vie???

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22 décembre 2009 2 22 /12 /décembre /2009 10:23
 Je continue dans mes petits récapitultifs de recettes, en vous mettant ici une liste de desserts à poser sur la table pour les fêtes de fin d'années.

Comme d'hab, il vous suffit de cliquer sur le titre d'une recette pour y accéder.
Faites vous plaisir, et si vous avez des questions, n'hésitez pas !!

Ha oui si vous cherchez des recettes de bûches, passez votre chemin, désolée ce n'est pas dans mes habitudes de tambouilles


Gâteau Choco-Marron
Tatin de mangue au gingembre
Mousse à l'orange
Mel y Mato
Délice de crème de marron (Verrine)
Verrine de mangue aux framboises
Panade
Apple pie ... et un peu de douceur de provence
Cornes de Gazelles (réédition)
Gâteaux à la confiture
Biscuits noix de coco et corn flakes
Yaourt à la glace à la vanille, façon tatin
Cake anglais aux fruits confits
Yaourt au caramel de beurre salé
Cake au dattes et à la fleur d'oranger
La reine de la chouquette, c'est presque moi !
Pavés au cappuccino
Petits yaourts tous doux à la mangue
Charlotte framboisée aux poires
Gourmantissime Yaourt au carambar
Démoniaques carrés marbrés au chocolat et fromage frais
Caramel shortcakes
Tarte à la Gigérine
Parfaits glacés au café et pralines rouges
Fleurs choco-café
Le Lyonnais : gâteau pour celles et ceux qui n'ont pas froid aux yeux !
Tiramisu acidulé au coulis de framboises
Tarte aux noix de pécan
Gâteau zébré au chocolat et au café, zéro complexe !
Croustillantes oreillettes de ma Tante Jo
Le Délicieux & Inoubliable moelleux aux épices de Anne

carr-s-choco-cafe.jpg chouquettes.jpg pralin-copie-1.jpg S5000227.jpg
 
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19 décembre 2009 6 19 /12 /décembre /2009 18:48
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19 novembre 2009 4 19 /11 /novembre /2009 12:33
Suite à vos mails, j'ai reconfiguré mon billet pour que tous les liens marchent ! Je crois que cette fois on tient le bon bout !! Désolée pour le contre temps, et j'espère que vous trouverez ici un peu d'inspiration pour vos paniers gourmands !!!



Bon Noël c'est encore loin, mais comme le dit Requia(clik), mieux vaut s'y prendre à l'avance  et repérer un peu ce que l'on veut offrir à ses amis ...

En faisant une rétrospective de mon petit blog, je vous ai sélectionné des recettes toutes testées, et qui peuvent donner des idées pour préparer de petits cadeaux gourmands ...
Si vous vous laissez tenter par l'aventure des cadeaux gourmands, et que vous ne trouvez pas votre bonheur ici, faites un petit tour sur la blogosphère culinaires, ce n'est pas les idées qui manquent !!

Et chez Réquia
(clik), vous pourrez trouver des liens pour imprimer de jolis étiquettes afin de customiser vos emballages et pleins d'autres idées !!

Côté biscuits & gourmandises :




Caramel shortcakes


Chocolats des neiges


Congolais tout doux, tout sucrés


Cookies au Daim tout bluffants ...


Cornes de Gazelles


Oreilettes toutes croustillantes

cho.jpg
Fleurs choco-café


Croquettes aux amandes



Petits cookies au chocolat noir


biscuits-ap--ritif.jpg
Petits sablés au thym et fromage de chèvre



Côté confiture :


gigerine


Confiture de gigérine


 

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Confiture de Kiwis au gingembre


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Confiture de Potiron Vanille & Canelle

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Lemon curd (sans beurre)


confiture-poire-thym.jpg
Petite confiture provençale de poire au thym


Côté boisson :

010100043


Liqueur rhum tagada de la féé clochette


Liqueur rhum carambar, toujours de la fée clochette

 

Vodka tagada

 


Enfin des idées sympas trouvées sur d'autres blogs et que je vais surement tester très très vite ...

Le SOS cookies vu chez anne  ou chez Créadidi

Le kit pour crumble de chantal76

Les sucres colorés de chantal76



Rendez-vous sur Hellocoton !
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26 juillet 2009 7 26 /07 /juillet /2009 09:33
Toujours à la recherche d'une façon d'aller plus vite pour faire mes pâtes à tarte, je suis tombée carrément par hasard sur une discussion du forum supertoinette, ou des personnes s'échangeait leur façon de faire des pâtes de façon rapide !

Celle qui a retenue mon attention a été une recette qui ne demande ni pétrissage, ni temps de repos !
Si si c'est possible, en plus ça a été testé et approuvé (j'ai amené une tarte salée au bureau l'autre jour qui a fait des émules, avec cette pâte là)

Alors si comme moi vous êtes pressé, si comme moi vous voulez quelque chose de bon, si comme moi il vous faut la pâte à tarte tout de suite, aussi rapidement que celle que vous pouvez sortir toute prête de votre frigo, n'attendez plus et suivez cette recette ....

Préparation : 4 mn
Ingrédients

- 200 g de farine
- 100 g de margarine ( ou du beurre)
- une pincée de sel ou de sucre (selon l'utilisation de la pâte à tarte)
- 8 cuillères à soupe d'eau


Préparation :

Dans une casserole, faites chauffer l'eau et la margarine( ou le beurre).
Quand la margarine( ou le beurre) a entièrement fondu et s'est mélangé(e) à l'eau, éteindre le feu.

Ajoutez alors la farine d'un seul coup et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir une boule de pâte.
Vers la fin il faudra rajoute vos mimines pour former la boule de pâte.

Déposez la boule au centre du plat à tarte, après l'avoir chemisé de papier sulfurisé, et l'étaler avec la paume de la main.

Garnissez selon la recette ......
Voilà ! C'est tout !

Alors vous n'êtes pas tenté d'essayer???
En tous cas moi je m'en sers pour faire toute sorte de tartes, dont j partagerais avec vos les recettes sous peu, vous m'en direz des nouvelles !!!!
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21 décembre 2008 7 21 /12 /décembre /2008 08:47
Je vous promets de choses, mais je me rends compte que j'ai du mal à tenir les engagements ...
J'espère que cette article là, vous ne l'avez pas attendu trop longtemps, mais rassurez-vous, si vous avez déjà fait vos achats de noël, les recettes qui vont suivre se font sans aucun soucis, avec le fond du placard ...

Vite fait, bien fait, les petits biscuits et autres gourmandises font toujours plaisir, que ce soit en petit panier gourmand, destiné à nos amis, ou tout simplement pour rester à la maison, moi je dis, un noël sans gourmandises, ce n'est pas un vrai noël ...
Alors si une des recettes ci dessous vous plait, n'hésitez pas, servez vous !!

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11 décembre 2008 4 11 /12 /décembre /2008 13:15

Noël approche à grands pas et le décompte est enclenché....
A défaut de calendrier de l'avent, je compte avec anxiété les jours qui me séparent de nos vacances, les jours qui nous permettront de nous ressourcer et de nous reposer....

Vu que cette année, je vais pratiquement mettre les pieds sous la table, j'avoue ne pas trop me préoccuper du menu des repas de fin d'année ! Mais tout de même, je me dis qu'en 3 ans d'existence, ce blog a bien du rassembler des recettes pouvant inspirer les gens en quête d'idées pour les repas de Noël ou de fin d'année !!

Alors j'ai décidé de vous récapituler dans mes prochains billets, des recettes sous forme de dossier, pour que vous puissiez vous y retrouver plus facilement, et pour que ça étaye votre inspiration


On commence donc par des recettes d'entrées toutes simples, bon budget et qui en jette un max sur la table !!
Voici donc mes recettes de verrines salées, testées et approuvées ..

Et pour ceux qui ne possèdent pas de "verrines", si ça peut vous rassurer, moi je n'en ai jamais acheté ! Je me sers de mes verres tout simplement, en plus pour une entrée, ils ont une plus grande consistance que les verrines certes mignonnettes que l'on trouve en magasin, mais parfois tellement petites... et en plus,  je trouve qu'en terme de quantité, utilisé des verres, c'est parfait !

Petits pots frais, au poulet et au chèvre

Crème de crabe aux trois poivrons

Tiramisu de Lard sur lit de crackers

Verrines de concombre au yaourt de Cyril Lignac, vite fait bien fait

Verrine de Gaspacho au céleri sur flan de parmesan ( la recette interdite!!)

Concombre vinaigre et miel (verrine)

Trio coloré pour verrine de la mer

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25 décembre 2007 2 25 /12 /décembre /2007 14:05

Comme chaque année, je vous mets un petit post récapitulant les recettes testées ici, et qui pourraient vous inspirer pour vos tables de fin d'année.

On attaque donc la série par des idées de présentation en verrines.

 

 

Trio coloré pour verrine de la mer

http://img.over-blog.com/600x573/1/51/54/91/verrine-fraicheur.jpg

Verrines saumon ricotta à la ciboulette

http://img.over-blog.com/375x500/1/51/54/91/recettes---publier/verrine-saumon-ricotta.jpg

Concombre vinaigre et miel

http://marciatack.canalblog.com/images/t-S5000565.JPG

Verrine de Gaspacho au céleri sur flan de parmesan

http://img.over-blog.com/338x450/1/51/54/91/archives/0/8365350.jpg

Tiramisu de Lard sur lit de crackers

http://img.over-blog.com/338x499/1/51/54/91//tiramisu-lard-carckers-1.jpg

Crème de crabe aux trois poivrons

http://img.over-blog.com/600x450/1/51/54/91/Mousse-de-crabe-aux-trois-poivrons.jpg

Petits pots frais, au poulet et au chèvre

http://img.over-blog.com/375x500/1/51/54/91//poulet-chevre.jpg

Verrine toute fraîche : concombre-feta-tomate et thon

http://img.over-blog.com/500x375/1/51/54/91/verrine-fraiche-copie-2.jpg

 

Et si vous avez des suggestions de verrines à me proposer, n'hésitez pas, je suis preneuse !!

A demain pour une nouvelle récap... cette fois nous miserons sur les mises en bouche !!

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